長年培ったテーブルマークの製麺技術が、犬鳴山系に源をなす清涼で柔らかな「水」と出会い、至高の「ツルシコ」うどんを造りました。工場は、近代的なセキュリティ設備に守られ、安全・安心な製品を真心をこめて製造しています。