■原材料の産地表示掲載について

1. 「生鮮原料及びそれに準ずる簡単な加工をした原材料」
   （東京都告示において表示義務対象となる原材料を表示しています。）
2. 国産原材料の場合は「国産」と表示しています。
3. 前月に使用した「原産地情報」を月単位で表示しています。
4. 産地が複数ある場合、収穫期や作柄等に応じて安定的に供給できる原材料を時期に応じて使い分けています。